TerroirV1, Main, Exploration, bibRecord, 003620

Caractérisation de la variabilité climatique des terroirs viticoles en val de Loire. Influence du paysage et des facteurs physiques du milieu

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Caractérisation de la variabilité climatique des terroirs viticoles en val de Loire. Influence du paysage et des facteurs physiques du milieu

Auteurs : A. Jacquet [France] ; R. Morlat [France]

Source :

Agronomie : (Paris) [ 0249-5627 ] ; 1997.

RBID : Pascal:98-0192424

Descripteurs français

Pascal (Inist)
- Caractéristiques, Climat tempéré, Condition climatique, Environnement physique, Facteur milieu, Forme relief, Forme topographique, Paysage, Représentation cartographique, Variabilité, Viticulture, Zonage, Mésoéchelle, Terroir, Vignoble, Pays de Loire, Région Centre, Etude méthode, Etude statistique, Etude sur terrain, Indice fermeture paysage, Unité terroir de base (UTB), Bourgueil, Chinon, Saumur-Champigny, Val de Loire, MESOCLIMAT.
Wicri :
- topic : Environnement physique, Viticulture, Vignoble.

English descriptors

KwdEn :
- Cartographic representation, Centre Region, Characteristics, Climatic condition, Environmental factor, Field study, Landscape, MESOCLIMATE, Mesoscale, Method study, Pays de Loire, Physical environment, Relief shape, Statistical study, Temperate climate, Terroir, Topographic form, Variability, Vineyard, Viticulture, Zoning.

Abstract

Dans le but de dégager les éléments nécessaires à un zonage climatique des terroirs viticoles à la même échelle cartographique que celui du sol, une caractérisation de l'environnement paysager et du climat de quatorze parcelles représentatives de terroirs du val de Loire a permis d'étudier la formation des mésoclimats rencontrés. Outre les aspects topographiques, un indice synthétique est utilisé: l'indice de fermeture du paysage (IFP). Il représente en un lieu, la portion de la voûte céleste obstruée par des écrans végétaux, topographiques ou bâtis. Dans ce contexte de relief au modelé doux, la variabilité paysagère est essentiellement due aux écrans végétaux verticaux et la gamme de texture de surface des sols est large. Ce travail a permis de mettre en évidence l'existence de mésoclimats associés aux éléments géopédologiques du terroir, et de démontrer l'importance de l'effet de la fermeture du paysage sur la vitesse du vent (variation supérieure à 100 %) et l'interception du rayonnement solaire (variation de l'ordre de 10 %). Les différences observées pour la température (0,6 °C pour l'ensemble du cycle de mesure à 3 °C pour certaines journées) apparaissent principalement affectées de façon négative par l'altitude et positive par les textures sableuses de la surface des sols. La variabilité de l'humidité de l'air rencontrée correspond aux différences de réserves en eau des sols ou à la présence de forêts proches.

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